Germania

Germania Backmittel - Spezialrohstoffe für die Feinbäckerei und Konditorei

SPG-Erdbeer ∙ SPG-Himbeer ∙ SPG-Aprikose

schnittfest – schnell ausgelierend – natürlicher Glanz

SPG steht für Sprühgel und wurde speziell für den Einsatz mit Sprühgeräten entwickelt. Es ist auf einen sehr niedrigen Gelierpunkt von 85° C eingestellt, daher gerade für Tischgeräte, bei denen der Förderdruck und die Temperatur nicht verändert werden können, bestens geeignet.

Das ausgelierte Gel bleibt mehrere Tage stabil auf den Früchten und besticht durch seine natürliche Farbe und abgerundete Aromen.

Germania Backmittel - Sprühgel

 

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